2023年1月6日

お持ち帰り弁当

あけましておめでとうございます。🐇今年も宜しくお願い致します。今回は年の初めということで、今一度「透析食」の注意点をお話しいたします。透析食は主に「塩分」「水分」「カリウム」「リン」「たんぱく質」が重要となります。塩分の摂りすぎは水分の摂りすぎに繋がり、体重が増加して心臓の負担になります。カリウムは野菜や果物、芋類などに多く含まれます。茹でたり水にさらすことで、カリウムが溶け出し減らすことが出来ます。リンはどの食材にも含まれますが、特にたんぱく質の多い食品（肉・魚・卵・乳製品）に多いです。たくさんの注意点がありますが、少しずつ覚えて元気な１年を過ごしましょう。食事の事で不安な事がございましたら、是非お声がけ下さい。