お持ち帰り弁当
「間食の特徴」
間食には疲れを癒したり気分をリフレッシュさせるなどの効果があるほか、食事の摂取量が少ない時のエネルギー補給になります。しかし過剰に摂取してしまうと「リン」や「カリウム」「血糖」の上昇に繋がります。洋菓子には、卵、牛乳、バターを材料としているものが多く、「リン」が多く含まれます。和菓子は「栗」「芋」「小豆」を使用しているものは「カリウム」が多くなりやすい特徴があります。スナック菓子は「塩分」を多く含みます。よく食べるおやつの栄養成分を確認して、食事を含めた１日の「リン・カリウム・塩分」の摂取量が多くならないように、コントロールして楽しみましょう。🍓
★鮭の南蛮漬け。漬物。ちくわとじゃが芋の煮物。ハムトキャベツのマヨサラダ。（568kcal)
本日のワンポイント！鮭の南蛮漬けはレモン汁を使用しています。酸味が爽やかになります。
★豚肉の甘酢炒め。れんこんのツナサラダ。なすの生姜煮。大根の甘酢。（792kcal)
本日のワンポイント！豚肉の甘酢炒めは、豚薄切り肉を酢豚の味付けで作りました。柔らかくて食べやすいです。
★炊き込みご飯・シューマイ・里芋まんじゅうのあんかけ。みかん缶。豚バラと白菜のポン酢サラダ。（560kcal
本日のワンポイント！里芋まんじゅうのあんかけは、きくらげ、蓮根、むきえびを潰した里芋と混ぜて揚げています。色々な食感が楽しめて人気のメニューです。
★鶏つくねの田楽焼き。マカロニと野菜のサラダ。南瓜の煮物。漬物。（656kcal)
本日のワンポイント！鶏つくねは、長芋や木綿豆腐を使うとフワフワと柔らかくなります。
★かじきの香草パン粉焼き。青梗菜の中華炒め。きのこのバターソテー。大根とこんにゃくのピリ辛煮。(549kcal)
本日のワンポイント！香草パン粉焼きの衣にはパセリや粉チーズを少量入れてあるので香ばしくなります。
★和風ピラフ。パイン缶。鶏のから揚げ＆コロッケ。きゅうりの生姜酢和え。(758kcal)
本日のワンポイント！きゅうりの生姜酢には、ごま油と針生姜を漬け込んであります。生姜の風味がしっかり感じられます。